Loja COOPMAC | Parque de Exposições da Coopmac - Recreio - Vitória da Conquista, BA | +55 77 2101-4022 / 2101-4021

Boletim Informativo

17 de setembro de 2021 - Setor de cafés especiais ganha plataforma com cursos de capacitação.

Boletim Informativo

O nicho de cafés finos do Brasil ganha uma ferramenta para possibilitar um processo constante de evolução e qualificação de seus atores, dos produtores aos profissionais dos demais segmentos e consumidores. A Associação Brasileira de Cafés Especiais desenvolveu a BSCA School, uma plataforma que disponibiliza diversos cursos on-line voltados ao setor.

A diretora da BSCA, Vanusia Nogueira, explica que a expertise adquirida por meio de parcerias internacionais permitiu que a entidade realizasse a formação, de acordo com as normas globais, de diversos profissionais no país.

“Já qualificamos diversas pessoas em várias áreas, passando da produção até a análise sensorial da bebida. Agora, preparamos algo interativo, dinâmico e com a cara do Brasil. Através da flexibilidade dos cursos on-line, os interessados poderão se capacitar, no seu ritmo, por meio dos protocolos de cafés especiais da BSCA, que consideramos os mais adequados para nosso país”, comenta. Leia na íntegra. 

 

No G20, ministra Tereza Cristina defende mais recursos para práticas inovadoras e sustentáveis no agro mundial

 

Na reunião com ministros da Agricultura do G20, em Florença, na Itália, a ministra Tereza Cristina defendeu nesta sexta-feira (17) que a, próxima década, deve ser marcada pela maior disponibilidade mundial de recursos para que produtores rurais possam adotar práticas inovadoras e sustentáveis.

“Para a próxima década, é necessário ampliar a disponibilidade de recursos para a adoção de práticas inovadoras. Eles precisam ter custo e benefício adequados e serem acessíveis a todos, e não apenas a alguns produtores subsidiados nos países ricos. Somente alinhando tecnologias sustentáveis com investimentos, faremos da agricultura um setor estratégico para uma recuperação verde”, disse, ao participar da sessão “Pesquisa como força motriz da sustentabilidade”.

De acordo com a ministra, a ciência é um dos principais pilares da sustentabilidade no agro. Primeiro, por criar ferramentas que permitem aos produtores rurais produzirem mais, usando menos recursos naturais. Em segundo, por trazer evidências científicas que garantem o fluxo adequado de alimentos. “Pesquisa e inovação são fundamentais para o desenvolvimento de uma agricultura de baixa emissão de carbono”, destacou.

Tereza Cristina criticou a adoção de medidas protecionistas por parte de países ricos, o que, segundo ela, afeta a concorrência global, aumenta o número de pessoas em situação de pobreza e impacta de forma negativa as comunidades rurais de nações em desenvolvimento. “O protecionismo, como todos sabemos, recompensa a ineficiência e é ruim para a sustentabilidade. Mas agora, além do protecionismo, também enfrentamos o “precaucionismo”. Os reguladores estão cada vez mais impondo medidas limitantes na tentativa de proteger os consumidores antecipadamente contra todos os tipos de riscos possíveis. Isso não é racional. Os países devem abster-se de implantar barreiras comerciais injustificáveis ??e se concentrar na remoção permanente das barreiras pendentes”. Leia na íntegra. 

 

 

Cotação de Café
17/09/21
Mercado Físico de Vitória da Conquista
SACA DE 60 Kg
Café Despolpado  …… R$ 1.100,00
Café Bebida Dura  …… R$ 1.000,00
Café Bebida Rio  …… R$ 920,00
FONTE: COOPMAC

Fechamento da Bolsa de Nova York: – 175 (186,40) 

Fechamento do Dólar:  5,2780

 

Cotações complementares
BOI  (ARROBA À PRAZO)——ITAPETINGA/BA —— R$ 295
LEITE  (LITRO) ——ITAPETINGA/BA —– R$ 1,95
SOJA (SACA 60Kg ) ——BARREIRAS/BA—— R$ 162
FARELO DE SOJA 46% (TON) — BARREIRAS/BA — R$ 2.320
MILHO (SACA 60Kg)——BARREIRAS/BA–—R$ 86,50
FONTE: FAEB

 

 

 

 

COOPMAC

Rua Siqueira Campos 1320 - Recreio
Cep: 45020-505 - Vitória da Conquista, BA

+55 77 2101-4000

Loja COOPMAC

Parque de Exposições da Coopmac - Recreio
Vitória da Conquista, BA

+55 77 2101-4022 / 2101-4021